On ne connaît pas l’origine du nom de cette pâtisserie (Ouest ou Centre). Avec de la pâte feuilletée, on forme un bonhomme. A l’intérieur on met de la confiture. En général, on offrait cette gourmandise au nouvel an ou aux jeunes mariés.
On ne connaît pas l’origine du nom de cette pâtisserie (Ouest ou Centre). Avec de la pâte feuilletée, on forme un bonhomme. A l’intérieur on met de la confiture. En général, on offrait cette gourmandise au nouvel an ou aux jeunes mariés.