Petites pâtes qui ressemblent à des tagliatelles coupées en carré.
On les achète en grande surface. On les cuire dans de l’eau 20 minutes puis on en fait un gratin : une couche de crozets, une couche de gruyère râpé, une couche de crozets et une autre de gruyère. On ajoute de la crème fraîche et on fait gratiner au four. C’est très facile et très bon…
